Prekrasna, svijetla i ukusna salata idealna je za Uskrs i sjajno će izgledati uz uskršnji kolač ili Uskrs.
Nužno je
- - 250 g šunke (meso, kobasica);
- - 5 jaja;
- - poriluk (150 g luka)
- - 150 g mrkve;
- - 300 g krumpira;
- - majoneza;
- - biljno ulje;
- - papar;
- - sol;
- Za ukras:
- - raznobojna paprika;
- - zelje;
Upute
Korak 1
Operite krumpir i pecite u pećnici na 180 ° C 40-50 minuta. Pečeni krumpir dodaje jelu poseban okus.
Krumpir ohladite, ogulite i naribajte.
Skuhajte jaja odvajajući bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih odvojeno.
Korak 2
Meso narežite na male kockice.
Sitno nasjeckajte poriluk, pržite na biljnom ulju, dodajte mrkvu, naribanu na srednje ribežu, nastavite pržiti.
3. korak
Stavite krumpir u obliku jaja na veliki tanjur, začinite solju i paprom, premažite majonezom.
Stavite meso na krumpir i premažite majonezom.
Izmrvite žumanjke na meso, dodajte malo soli, podmažite majonezom.
Na žumanjke rasporedite luk i mrkvu, a zatim majonezu.
Salata je odozgo obložena proteinima.
4. korak
Salatu ukrasite figurama izrezanim od papra, pospite začinskim biljem oko jaja.
