Juha Od Sira Cheddar

Sadržaj:

Juha Od Sira Cheddar
Juha Od Sira Cheddar

Video: Juha Od Sira Cheddar

Video: Juha Od Sira Cheddar
Video: Удивительный рецепт. Суп с брокколи и чеддером - это быстро и легко. 2024, Ožujak
Anonim

Ako volite sir, posebno cheddar, onda će ova juha zasigurno odgovarati vašem ukusu. Vrlo nježne i kremaste teksture, juha se topi na jeziku, a dimljena slanina i češnjak dodaju dašak pikantnosti.

Juha od sira Cheddar
Juha od sira Cheddar

Nužno je

  • - 2 mrkve
  • - 1 stabljika celera
  • - 1 mali bijeli luk
  • - polovica paprike
  • - četvrtina čaše maslaca ili margarina
  • - 2 češnja češnjaka
  • - trećina čaše pšeničnog brašna
  • - pola litre pileće juhe, gotove
  • - 2 čaše mlijeka
  • - 4 šalice ribanog sira cheddar
  • - pola žličice soli
  • - nepotpuna žličica mljevene paprike
  • - 4 kriške slanine

Upute

Korak 1

Povrće dobro operemo pod mlazom vode, ogulimo luk, češnjak i mrkvu. Narežite mrkvu na male trakice. Zatim sitno nasjeckajte celer, luk i zelenu papriku na kockice. Nasjeckajte češnjak ili provucite kroz prešu za češnjak.

Korak 2

Uzmite lonac s debelim dnom i u njemu otopite maslac ili margarin. U zagrijano ulje umočite povrće i češnjak. Povrće pirjamo na ulju dok ne omekša; to će trajati oko pet do sedam minuta. Istodobno, stalno miješamo povrće da ne zagori.

3. korak

Dodajte brašno povrću i maslacu, miješajte oko jedne minute. Zatim nježno ulijte mlijeko i pileću juhu, kuhajte oko pet minuta.

4. korak

U tavu dodajte naribani sir, sol i papar, sve promiješajte i pričekajte dok se sir ne otopi. Ako je juha pregusta, dodajte mlijeko. Dok se sir topi, tostirajte kriške slanine, a zatim ih narežite na kockice.

Korak 5

Gotovu juhu stavite u zdjelice ili zdjelice, svaki dio pospite kockicama slanine. Ako volite krutone, tada će oni biti sasvim prikladni u ovoj juhi. Kupite gotove krutone ili svoj omiljeni kruh narežite na kockice, a zatim ga osušite u pećnici. Kruh možete začiniti začinima poput origana i podliti maslinovim uljem kako biste svoje krutone učinili još ukusnijima.

Preporučeni: