Ova juha od sira idealna je za izdašan ljetni obrok.
Priprema se lako, ali ispada da je pravo zadovoljstvo.
Nužno je
- - 4-5 srednjih krumpira
- - 250 g mljevenog mesa
- - 250 g kreme od sira Philadelphia
- - 150 g šampinjona (svježi, iz staklenke ili sušeni)
- - sol
- - papar
Upute
Korak 1
U loncu u kojem ćemo kuhati juhu, prokuhajte vodu. Vode trebate koliko i juhe koju očekujete.
Korak 2
Ogulite krumpir, narežite ga na male kockice. U kipuću vodu dodajte nasjeckani krumpir. Ne solite!
3. korak
U to vrijeme na tavi na ulju popržite sve mljeveno meso. Tijekom prženja mljeveno meso popaprite i po potrebi dodajte omiljene začine. Zatim prženo mljeveno meso šaljemo krumpiru.
4. korak
Gljive malo prokuhajte, izrežite i također dodajte krumpiru. Ako su vam šampinjoni svježi, a ne iz staklenke, onda ih je bolje narezati i malo popržiti zajedno s mljevenim mesom. Ako imate suhe gljive, prvo ih morate namakati u vrućoj ili toploj vodi oko sat vremena, a zatim ih možete pržiti zajedno s mljevenim mesom ili odmah poslati u tavu.
Korak 5
Kad je krumpir spreman, dodajte mu krem sir. Sve temeljito promiješajte. Pustite da zavrije, posolite.
Juha od sira je spremna
