Torta od švicarske mrkve može se pripremiti ne samo kao svakodnevna poslastica, već i poslužiti za svečanim stolom. Zbog izvornog izgleda, na prvi pogled nemoguće je shvatiti da je ovo kolač od mrkve.
Nužno je
- - 1 žlica. orasi
- - mrkva
- - 2 žlice. Sahara
- - 2 žlice. brašno
- - cimet
- - prašak za pecivo za tijesto
- - maslac
- - šećer za glazuru
- - biljno ulje
- - 250 g svježeg sira
- - 3 jaja
- - 100 g krem sira
Upute
Korak 1
Pomiješajte brašno s malo cimeta, soli i praška za pecivo. Nasjeckajte orahe, a mrkvu naribajte na sitnom ribežu. Za pripremu jela trebat će vam dvije čaše ribane mrkve.
Korak 2
Pomiješajte svježi sir s jajima, šećerom i maslacem. Kombinirajte smjesu od skute i brašna u jednoj posudi. Sve temeljito promiješajte i dodajte nasjeckane orahe.
3. korak
Stavite tijesto u ravnomjeran sloj u posudu za pečenje. Kolač pecite u pećnici 40-50 minuta.
4. korak
Posebno pripremite kremu za ukrašavanje kolača od mrkve. Da biste to učinili, pomiješajte maslac, šećer u prahu i krem sir. Sve sastojke istucite mikserom dok ne postanu glatki.
Korak 5
Kolač nakon kuhanja ohladite i prerežite na dva kolača. Podmažite jedan dio kremom i prekrijte drugim dijelom. Preostalu kremu rasporedite na vrh torte i ukrasite cijelim ili sjeckanim orasima.