"Gamberetti" je talijanska pizza s pečenim škampima i okusom češnjaka. Ovo je predjelo savršeno za druženja s prijateljima ili bilo koju drugu gozbu.
Nužno je
- - gotovo tijesto od kvasca 500 g;
- - tikvice 1-2 kom;
- - sušena rajčica na ulju 100 g;
- - oguljeni škampi 250 g;
- - češnjak 1 zub;
- - konzervirana rajčica u vlastitom soku, ili
- pire od rajčice 200 g;
- - mocarela 200 g;
- - pesto umak 100 g;
- - lišće bosiljka.
Upute
Korak 1
Tikvicu i mocarelu narežite na tanke ploške. Sušene rajčice - u komadima. Podijelite tijesto na 4 dijela, tanko razvaljajte na pobrašnjenoj površini da napravite 4 ravna kolača. Stavite na lim obložen papirom za pečenje.
Korak 2
Na tijesto stavite konzerviranu rajčicu ili pire od rajčice, oguljeni i mljeveni češnjak i pecite 10 minuta na 220 ° C. Stavite tikvice, škampe i mocarelu na vrh kolača i pecite još 15 minuta.
3. korak
Izvadite gotovu gamberetti pizzu iz pećnice. Na svaku stavite 2-3 žličice pesto umaka, pospite listićima bosiljka.