Krumpir od škampa ukusno je jelo. Jamči vam ne samo sitost, već i uživanje u hrani.
Nužno je
- • 6 velikih krumpira
- • 8 žlica. l. maslac
- • 300 g sira Cheddar
- • 300 g bilo kojeg polutvrdog sira
- • 2 žlice. kiselo vrhnje
- • Sol, papar, paprika
- • Biljno ulje
- • 500 g škampa
Upute
Korak 1
Ogulite škampe i pržite na tavi s biljnim uljem.
Korak 2
Naribajte sireve.
3. korak
Operite krumpir, osušite ga i pažljivo nasjeckajte vilicom sa svih strana.
4. korak
Premažite krumpir biljnim uljem, stavite na lim za pečenje prekriven folijom i pecite na 180 stupnjeva oko 1 sat.
Korak 5
Pečeni krumpir prepolovite i pažljivo uklonite sredinu.
Korak 6
Mikserom kombinirajte jezgru krumpira, maslac, kiselo vrhnje, sol i papar.
Korak 7
Ovom umaku dodajte škampe i sir, promiješajte.
Korak 8
Smjesom nadjenite polovice krumpira.
Korak 9
Po vrhu pospite sir i papar.
Korak 10
Pecite u pećnici oko 20-30 minuta, dok sir ne porumeni.
