Prema načelima odvojene prehrane, tjesteninu ili drugu tjesteninu nije preporučljivo jesti s mesom, ona jako preopterećuje želudac. Kao alternativu mesu možete koristiti škampe i razne umake. Rezultat će oduševiti čak i gurmane.
Nužno je
tjestenina - 250 gr, oguljeni škampi - 700 gr, cherry rajčice - 10 kom, sir Brie - 250 gr, parmezan - 100 gr, masline - 100 gr, češnjak - 2 češnja, kopar - 40 gr, maslinovo ulje, sol, papar
Upute
Korak 1
Izrada umaka. Miješa se u staklenoj zdjelici Brie sira narezanog na kockice, maslina izrezanih na kolutove, sitno sjeckanog kopra, nasjeckanog češnjaka, rajčice izrezane na 4 dijela sa uklonjenim sjemenkama i sokom. Sol i papar po ukusu. Dodajte maslinovo ulje i promiješajte. Pokrivamo poklopcem i šaljemo u hladnjak na 1 sat.
Korak 2
Skuhajte tjesteninu slijedeći upute. Škampe skuhajte u zasebnoj loncu. Možete dodati nekoliko češnja češnjaka u vodu za kozice za okus.
3. korak
Stavite tjesteninu u zasebnu posudu, na nju - škampi. Zagrijavamo ga u mikrovalnoj pećnici. Zatim premažite umakom odozgo i pospite ribanim parmezanom. Jelo je gotovo. Dobar tek!
