Vrlo je prikladno kuhati ribu u pećnici, brzo, i što je najvažnije - ukusno. No, ponekad se meso može osušiti ako na vrijeme ne prekrijete lim za pečenje folijom. Da biste izbjegli kvarenje, najbolje je koristiti kremasti umak kao preljev. Tada se riba ne samo da neće isušiti, već će i vrlo nježnog okusa.
Nužno je
- - riblji file 800 g
- - luk 1 glava
- - krema 1 čaša
- - biljno ulje 2-3 žlice. žlice
- - mljeveni crni papar
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Ribu narežite na dijelove, posolite i popaprite te ostavite da se marinira 10-15 minuta.
Korak 2
Luk narežite na male kockice.
3. korak
Stavite ribu na podmazan lim, pospite lukom, prelijte vrhnjem, prekrijte folijom i jelo pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i pecite još 5 minuta, tako da se na ribi pojavi svijetlo zlatna boja.
4. korak
Krumpir dobro djeluje kao prilog. Ne zaboravite dodati bilje tijekom posluživanja. Dobar tek!
