Morska riba neophodna je hrana za zdravu prehranu. Njegova korisna svojstva izuzetno su važna za ljudsko zdravlje. Riba se koristi u raznim jelima i vrlo je jednostavna za pripremu.
Nužno je
- - duboka tava s poklopcem;
- - file morske ribe 0,5 kg;
- - mrkva 1 kom;
- - luk 1 kom;
- - biljno ulje 3 žlice. žlice;
- - kiselo vrhnje 5 žlica. žlice;
- - sol;
- - zelje;
- - začin za ribu.
Upute
Korak 1
Počinjemo kuhati sa praznim mjestima. Riblji file temeljito isperite vodom, a preostalu vlagu uklonite papirnatim ručnikom. Zatim ribu narežite na male tanjure ili komadiće i marinirajte u začinima. Obično režem na komade otprilike 2 * 2 cm. Mrkvu i luk ogulite i sitno nasjeckajte.
Korak 2
U tavu ulijte biljno ulje i stavite na jaku vatru. Kad je ulje vruće, rasporedite komade ribe i pržite sa svih strana, pazite da riba ne zagori, vatra se može malo smanjiti. Nakon 10 minuta, riba je napola spremna i dodajte luk i mrkvu u tavu, temeljito promiješajte i kuhajte 5-7 minuta.
3. korak
Zatim u tavu dodajte kiselo vrhnje, sol i začine po ukusu i dodajte vodu. Voda se mora sipati tako da je riba potpuno pokrivena. Potrebno je dinstati jelo još oko 30 minuta, ponekad promiješati.
4. korak
Gotovo jelo stavljamo svima na tanjur, ukrašavajući sjeckanim biljem.
