Ukusni kifli s orasima, sirom i džemom bit će izvrstan desert za cijelu obitelj. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Navedena količina hrane dovoljna je za 10 porcija.
Nužno je
- - mekani topljeni sir - 125 g;
- - brašno - 2 čaše;
- - džem od naranče - 300 g;
- - šećer - 200 g;
- - šećer u prahu - 2 žlice. l.;
- - sol - 2 žličice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
- - naranča - 1 kom.;
- - orasi (oguljeni) - 50 g;
- - biljno ulje - 1 žlica. l.;
- - maslac - 80 g;
- - mlijeko 2,5% - 150 ml;
- - jaje - 1 kom.
Upute
Korak 1
Priprema tijesta. Spojite brašno, sol i prašak za pecivo.
Korak 2
Uklonite koricu s naranče. Mljevenje orašastih plodova miješajte miješalicom (ili u mlinu za kavu) dok se fino ne izmrve.
3. korak
Umutite omekšani maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Smjesi dodajte jaje, koricu naranče, mljevene orašaste plodove i mlijeko. Promiješati. Zatim dodajte brašno u malim obrocima. Tijesto treba biti mekano i savitljivo. Ostavite tijesto u hladnjaku 30 minuta.
4. korak
Kombinirajte rastopljeni sir s džemom, promiješajte.
Korak 5
Podmažite kalupe za muffine biljnim uljem, do pola napunite tijestom. Zatim na tijesto stavite smjesu sira i džema (1-2 žličice). Na fil stavite još malo tijesta, puneći kalupe 3/4. Muffine pecite na 220 stupnjeva 20 minuta. Izvadite pripremljene muffine iz kalupa, stavite ih na posudu, pospite šećerom u prahu i koricom naranče. Cupcakes su spremni! Dobar tek!
