Domaća pečena roba nije samo slatka. Primjerice, muffini sa sirom i šunkom su delicija koja se može poslužiti kao lagani ručak ili kao predjelo za svečani stol. Kuhajte ih sat vremena.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - pšenično brašno - 300 g;
- - mlijeko - 150 ml;
- - šunka - 100 g;
- - sir - 100 g;
- - maslac - 100 g;
- - tri jaja;
- - prašak za pecivo - 2 žličice;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Šunku i sir narežite na kockice. Pileća jaja umutite sa soli i paprom.
Korak 2
Jajima dodajte mlijeko, promiješajte. Zatim dodajte omekšani maslac (otprilike sobne temperature).
3. korak
Pošaljite šunku i sir u rezultirajuću masu, pomiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, umijesite tijesto.
4. korak
Dobiveno tijesto stavite u kalupe za muffine, raširite oko dvije trećine visine kalupa.
Korak 5
Mafine sa sirom i šunkom pecite na 180 stupnjeva 30 minuta. Poslužite toplo. Dobar tek!