Pilav se obično kuha u kotlu i s janjetinom. Ali pilaf možete kuhati s pilećim mesom, umjesto kotla možete koristiti posude. Ispada vrlo aromatično jelo bogatog okusa.
Nužno je
- - 1 pileća noga;
- - 1 mrkva;
- - 1 glava luka;
- - 6 žlica. žlice riže;
- - 6 češnja češnjaka;
- - sol;
- - biljno ulje;
- - začin za piletinu.
Upute
Korak 1
Isperite pileći but, izrežite na komade, istrljajte pilećim začinima. U tavu ulijte biljno ulje, stavite komade piletine, stavite da se krčka.
Korak 2
Utrljajte oguljene mrkve na veliku ribež, dodajte nogama, nasjeckajte luk, također ih pošaljite u tavu. Pirjati dok ne omekša.
3. korak
Uzmite tri lonca, u njih stavite piletinu s povrćem. U svaku posudu dodajte 2. žlice. žlice riže dugog zrna.
4. korak
Dodajte vode tako da njezina razina bude dva centimetra iznad riže. Posolite po ukusu, pokrijte lonce poklopcima, stavite u pećnicu.
Korak 5
Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Zatim dodajte 2 režnja češnjaka u lonce, pirjajte još 10 minuta. Gotov pileći pilaf poslužite izravno u loncima.
