Šaran svojim hranjivim svojstvima podsjeća na meso. Postoji nekoliko načina kuhanja šarana. Predstavljamo vam recept koji će vam pomoći u pečenju šarana
Sastojci:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Šaran 1kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vrganji ili šampinjoni 200 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 70 grama ulja, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Luk 2 komada, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> šalica kiselog vrhnja, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Brašno 1 žlica, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Naribani sir 100 grama, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; visina linije: normalno; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Mrvice kruha 2 žlice.
Poput <b style = "mso-bidi-font-weight:
normalno "> kuhati šarana:
Očistite šarana od utrobe i ljuskica. Izrežite filete i stavite u pećnicu. Pričekajte dok šaran nije potpuno spreman. Ogulite gljive, temeljito isperite i narežite na velike kriške. Dinstajte ih u loncu s lukom, solju, paprom i čašom vode. Pripremljenu smjesu prelijte preko ribe, prelijte vrhnjem i sitno naribanim sirom pomiješanim s mrvicama. Nanesite nekoliko kapi biljnog ulja i pecite u pećnici dok se ne kuha. Jelo je najbolje poslužiti u istom obliku u kojem je i pripremljeno.
