S tjesteninom možete smisliti puno toga. Krimska tjestenina ima apsolutno neopisiv okus - jelo pripremljeno miješanjem tjestenine i povrća prženih s dagnjama.
Nužno je
- - špageti;
- - luk;
- - mrkva;
- - dagnje;
- - bugarski papar;
- - umak od soje;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Zakuhajte vodu, lagano je posolite i tamo bacite tjesteninu - pustite da se kuha.
Korak 2
Dok tjestenina postigne željeno stanje, sitno nasjeckajte luk i stavite ga u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pržite dok luk ne postane svijetlo zlatno smeđe boje.
3. korak
Luku dodajte nasjeckanu mrkvu i papriku. Držite na laganoj vatri, pazite da ova smjesa ne zagori.
4. korak
Kad mrkva umjereno omekša, dodajte meso dagnji. Sladoled je moguć, ali bolji je svježi ili rashlađeni. Povremeno promiješajte cijelu smjesu da se školjke ravnomjerno zagriju.
Korak 5
Ovoj smjesi dodajte soja sos.
Korak 6
Tjestenina je već kuhana. Bacite ih u cjedilo, isperite i pomiješajte s mješavinom povrća i školjki koje ste skuhali.
