Jednostavna i ukusna juha koju svaka domaćica lako može pripremiti. Savršen je za vaš svečani stol i obiteljsku gozbu.
Nužno je
- - 300 g fileta pastrve ili svježi losos
- - 500 g krumpira
- - luk ili poriluk (1 glava luka)
- - 150 g mrkve
- - 300 g rajčice
- - 500 ml svježeg vrhnja (10-20%)
- - dodajte sol, biljno ulje i malo zelenila po ukusu
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte.
Korak 2
Naribajte mrkvu na finom ribežu.
3. korak
Krumpir je potrebno oguliti, a zatim izrezati na male kockice ili male kockice.
4. korak
Losos se mora izrezati na male kockice.
Korak 5
Prvo ogulite rajčicu (kako bi se koža lakše oljuštila, umočite je na par minuta u kipuću vodu) i na isti način narežite na kockice.
Korak 6
U loncu (u ovom slučaju možete koristiti posudu od 3 litre) pržite luk na biljnom ulju.
7. korak
Na luk dodajte mrkvu i sve zajedno popržite.
Korak 8
Dodajte rajčicu, lagano pržite.
Korak 9
Zatim trebate uliti 1 litru vode i sve to prokuhati.
Korak 10
Kad voda zavrije, dodajte tamo krumpira, dodajte malo soli i nastavite sve to kuhati još 5-7 minuta.
11. korak
Zatim tamo trebate dodati lososa.
Korak 12
Ulijte kremu za njom.
Korak 13
Kuhajte dok krumpir nije potpuno kuhan (3-5 minuta).
14. korak
Po potrebi dodajte soli po ukusu.
Korak 15
Vruću juhu pospite svježim začinskim biljem.
