Većina ljudi ne može zamisliti večeru bez prvog jela - juhe. Mnoge domaćice znaju kuhati boršč, ali čini se da je riblja juha iz konzerve otišla u daleku prošlost. Dakle, za pripremu ove juhe možete koristiti apsolutno bilo koju konzerviranu ribu. Ima nevjerojatan okus, ugodan miris i boju. I vrlo je jednostavno pripremiti ga, i što je najvažnije - brzo.
Nužno je
-
- Voda - 2 litre;
- srednji krumpir - 5 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 glava;
- Riblje konzerve - 1 limenka (250 grama);
- Lovorov list
- sol
- začiniti
- zelje po ukusu.
Upute
Korak 1
U lonac ulijte vodu i stavite na vatru.
Korak 2
Ogulite krumpir i narežite na klinove. Umočite u kipuću vodu. Dodajte listove lovora i začine. Kuhajte krumpir dok se napola ne skuha (oko 10 do 15 minuta).
3. korak
Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnom ribežu. Pržite na maloj količini suncokretovog ulja. Dodajte sitno nasjeckani luk i pirjajte dok povrće ne postane svijetlo zlatno smeđe.
4. korak
5 minuta prije kuhanja u juhu dodajte ribu iz konzerve, nasjeckano zelje i prženo povrće. Po želji dodajte malo mljevenog češnjaka.
Korak 5
Ostavite juhu da se znoji na laganoj vatri 2 do 3 minute. Dobar tek!
