Ovaj popularni recept za kolače relativno je jednostavan za napraviti. Ne-chefu u pečenju neće biti teško napraviti ovaj desert koristeći fotografije korak po korak. Pokaza se da je torta lijepa, nježna i vrlo ukusna.
Nužno je
- Tijesto:
- - 1 šalica šećera
- - 8 žumanjaka
- - 1 jaje
- - 1 žlica vode
- - 60 g mljevenih badema
- - 50 g kakaa u prahu
- - 8 bjelanjaka
- Krema:
- - 400 g višnje u konzervi
- - 1 žlica kukuruznog škroba
- - 900 ml šlaga
- - šećer + 1 žličica ekstrakta vanilije
- - 150 g čokolade
Upute
Korak 1
Za pripremu tijesta istucite žumanjke, 1 jaje, granulirani šećer i vodu dok ne postane pjenasto.
Korak 2
Zatim dodajte mljevene bademe, umućene bjelanjke i kakao na kraju.
3. korak
Ulijte tijesto u posudu za pečenje i pecite u pećnici 25-30 minuta.
4. korak
Nakon pečenja pustite da se ohladi i vodoravno izrežite na 3 jednaka kolača.
Korak 5
Da biste napravili kremu, uzmite malu šerpicu i u nju ulijte cijelu konzervu višanja i soka iz konzerve. Pustite da zavrije.
Korak 6
Pomiješajte 1 žlicu kukuruznog škroba s malo soka od višanja i ulijte u lonac. Pirjajte još nekoliko minuta dok se ne zgusne. Neka se ohladi.
7. korak
Umutite vrhnje dok ne postane pahuljasto. Dodajte šećer i ekstrakt vanilije.
Korak 8
Uzmite dno torte i zasitite je likerom, dodajte višnje, a zatim premažite šlagom (1/3 dijela).
Korak 9
Dalje, dodajte drugu koru, zasićite likerom i rasporedite još jedan dio šlaga. Treći sloj kolača zasitite likerom i stavite preko drugog sloja.
Korak 10
Premažite tortu šlagom sa svih strana, odozgo stavite višnje i ribanu čokoladu.
11. korak
Desert stavite preko noći u hladnjak i poslužite sutradan.
