Kako Kuhati Burek Od Mesa

Sadržaj:

Kako Kuhati Burek Od Mesa
Kako Kuhati Burek Od Mesa

Video: Kako Kuhati Burek Od Mesa

Video: Kako Kuhati Burek Od Mesa
Video: Burek koji uvijek uspije okusom kao iz pekare - Sašina kuhinja 2024, Studeni
Anonim

Mesni burek tursko je jelo. U Turskoj se često može vidjeti na svečanom stolu. Ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Možete biti sigurni da će burek iznenaditi vaše goste.

Kako kuhati burek od mesa
Kako kuhati burek od mesa

Nužno je

  • - 500 g lisnatog tijesta
  • - 100 g tvrdog sira
  • - 400 g govedine
  • - 50 ml vode
  • - 100 ml kefira
  • - 1 jaje
  • - 1 mrkva
  • - 1 glava luka
  • - biljno ulje
  • - sol, papar po ukusu

Upute

Korak 1

Prvo uzmite meso, dobro ga isperite, a zatim narežite na komade.

Sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu, stavite sve u tavu i pržite na biljnom ulju.

Korak 2

Kombinirajte meso i povrće te ih usitnite. Popaprite mljeveno meso, posolite po ukusu.

3. korak

Iz tijesta čašom izrežite male krugove. Podmažite lim za pečenje uljem, na njega stavite krugove tijesta.

4. korak

Na tijesto stavite malo mljevenog mesa, a zatim tijesto i opet mljeveno. Gornji sloj treba biti izrađen od tijesta.

Korak 5

Pomiješajte vodu, kefir, jaje i sol. Smjesu prelijte preko bureka.

I stavite peći zagrijanu na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Korak 6

Pospite mesni burek naribanim sirom i ostavite u pećnici još 10-15 minuta.

Preporučeni: