Od krumpira se mogu pripremiti razna jela. Ovaj će recept od vas zahtijevati minimalne troškove i ukrasit će vaš dnevni stol. Pečeni krumpir ima malo kalorija, pa je ovo jelo savršeno za vaš dnevni obrok.
Nužno je
- –Krompir (600 g);
- –Sve svježe gljive (370 g);
- –Niska krema (120 ml);
- –Sol i papar po ukusu;
- -lukovica luka;
- –Fil po ukusu;
- - maslinovo ulje (8 ml).
Upute
Korak 1
Pripremite krumpir za nadjev. Uzmite sve gomolje, temeljito isperite pod mlazom vode, prebacite u duboku posudu i prekrijte vodom. Lonac stavite na štednjak i pričekajte dok ne zavri, začinite solju po ukusu. Kad je krumpir gotov, pustite da se povrće ohladi.
Korak 2
Zatim pripremite nadjev. Uzmite gljive, uklonite vidljivu nečistoću, nasjeckajte u bilo kojem obliku. Ogulite luk i narežite ga na sitne komade. Kombinirajte luk i gljive, papar i sol.
3. korak
Zagrijte malu količinu ulja u tavi, premjestite smjesu luka i gljiva u tavu i pirjajte oko 4-7 minuta. Na kraju, ne zaboravite dodati vrhnje i nasjeckani kopar, pa kuhati još 5-10 minuta.
4. korak
Dobiveni fil stavite u zasebnu posudu. Ogulite svaki krumpir, a zatim gomolj prepolovite. Žlicom napravite udubljenje u sredini svake polovice krumpira.
Korak 5
Namažite lim za pečenje uljem za jelo. Položite polovice krumpira. Napunite sve polovice nadjevom od gljiva, pažljivo raspoređujući smjesu. Stavite posudu u pećnicu na 30-40 minuta. Kad je jelo spremno, uklonite lim za pečenje, prebacite krumpir na ravnu posudu i ukrasite lišćem zelene salate.
