Povrće s roštilja može se poslužiti kao cjeloviti obrok ili kao prilog mesnim i ribljim proizvodima. Niskokalorične su, a istovremeno obogaćuju tijelo velikom količinom vitamina i zdravih vlakana.
Nužno je
- - tikvice;
- - patlidžan;
- - 2 paprike
- - morska sol po ukusu;
- - 4 grančice bosiljka;
- - 3 grančice majčine dušice;
- - 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 50 g parmezana.
Upute
Korak 1
Tikvicu i patlidžan uzdužno narežite na komade debljine 1 cm. Papriku od ljuske ogulite od sjemenki i narežite na 4 jednaka dijela.
Korak 2
Na maslinovo ulje dodajte mljeveni češnjak, nasjeckani bosiljak i timijan. Ovom smjesom natrljajte povrće i pospite s malo morske soli.
3. korak
Ostavite povrće da se namače preljevom oko 15 minuta, a zatim ga pecite na roštilju dok ne omekša. Poslužite s ribanim parmezanom.
