Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima

Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima
Salata Od Kupusa Sa Slaninom I Orasima

Sadržaj:

Anonim

Vrlo zdrava i hranjiva salata. Zbog svježeg kupusa salata je vrlo lagana i nježna, orašasti plodovi čine salatu hranjivom. Ovo jelo savršeno je za dijetu i za laganu ljetnu prehranu.

Salata od kupusa sa slaninom i orasima
Salata od kupusa sa slaninom i orasima

Nužno je

  • - 1 glava kupusa (teška 1,5-2 kg);
  • - 100 g slanine;
  • - 100 g lješnjaka;
  • - 100 g peršina;
  • - 100 g zelenila mente;
  • - 50 g kiselog vrhnja;
  • - 5 g suhe gorušice;
  • - 2 g bijele mljevene paprike;
  • - sol po ukusu.

Upute

Korak 1

Obični kupus vrlo je pogodan za pripremu ove salate. Ako želite malo eksperimentirati, možete mu dodati malo crvenog i kineskog kupusa, tada će salata poprimiti slatko-kiselu nijansu.

Korak 2

Operite dobro glavicu bijelog kupusa u hladnoj tekućoj vodi, uklonite gornje listove i pustite da se kupus malo osuši. Nasjeckajte kupus što tanje oštrim nožem. Prebacite u duboku šalicu s visokim obodom i sjetite se malo rukama. Posolite kupus i sjetite se opet rukama. Pokrijte šalicu poklopcem ili prozirnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata.

3. korak

Uzmi sto grama lješnjaka. Bolje je kupiti jednostavni neoguljeni i očistiti ga sami, tako će okus biti aromatičniji i bogatiji. Ogulite orašaste plodove, jako pržite u zagrijanoj tavi bez ulja. Ostavite matice da se ohlade i sameljite ih mlinom za kavu ili keramičkim mortom.

4. korak

Svježi peršin i metvicu operite u hladnoj vodi, osušite i narežite na srednje komade. Kupusu dodajte orašaste plodove i zelje, dodajte malo soli i papra. Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom i začinite salatu. Narežite slaninu tanko i popržite, ukrasite salatu prije posluživanja. Po želji možete dodati i mrkvu.

Preporučeni:

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Božićna Juha Od Kupusa Od Kiselog Kupusa U Slovačkom Stilu

Nova godina, Božić - s kakvim jelima svečani stol nije krcat! Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Od Kiselog Kupusa Na Slovačkom

Globalizacija je dovela do sveprisutnosti mnogih recepata i proizvoda, ali ponekad je korisno prisjetiti se starih dobrih recepata tradicionalnih nacionalnih kuhinja. Napokon, ni za koga nije tajna da je sve novo dobro zaboravljeno staro! Recept za tradicionalnu juhu od kupusa iz slovačke kuhinje neće biti iznimka

Kako Napraviti Kiflice Kupusa Od Savojskog Kupusa

Kako Napraviti Kiflice Kupusa Od Savojskog Kupusa

Savojski kupus je u usporedbi s bijelim kupusom ukusniji i zdraviji. Ali ima i određenih nedostataka - nije predmet dugotrajnog skladištenja i potpuno je neprikladan za kiseljenje i konzerviranje. Ali od nježnih valovitih listova možete napraviti divne punjene kiflice kupusa

Kako Kuhati Punjene Kiflice Od Kupusa S Mesom, Slaninom, Povrćem I Aromatičnim Biljem

Kako Kuhati Punjene Kiflice Od Kupusa S Mesom, Slaninom, Povrćem I Aromatičnim Biljem

Kiflice od kupusa vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Istina, ne kuhaju se sve domaćice, jer postupak traje dugo. Ali ako stvarno želite razmaziti rođake ovim jelom, tada morate što više kuhati kiflice kako biste okupili cijelu obitelj za stolom

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Shchi je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ova se juha može napraviti s kupusom, sadnicama kupusa, kiselicom ili čak koprivom. Ali bez obzira na to, najčešće se kuha juha od kupusa. Isprobajte neke provjerene recepte sa svježim keljem, mesom ili nemasnim