Kako Kuhati šašlik Od Feta Sira I Bundeve

Sadržaj:

Kako Kuhati šašlik Od Feta Sira I Bundeve
Kako Kuhati šašlik Od Feta Sira I Bundeve

Video: Kako Kuhati šašlik Od Feta Sira I Bundeve

Video: Kako Kuhati šašlik Od Feta Sira I Bundeve
Video: ENERGETSKA bomba - Sok od bundeve 2024, Studeni
Anonim

Shashliks od bundeve s feta sirom u originalnoj marinadi od soje postat će izvrstan hladni zalogaj. Jelo na stolu izgleda zanimljivo, ali priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Kako kuhati šašlik od feta sira i bundeve
Kako kuhati šašlik od feta sira i bundeve

Nužno je

  • - pulpa od bundeve - 300 g;
  • - feta sir - 200 g;
  • - korijen đumbira (svježi) - 1 kom.;
  • - zeleni luk - 1/2 vezice;
  • - zelenilo peršina - 5-6 grana;
  • - umak od soje - 1 žlica. l.;
  • - med (tekući) - 1 žlica. l.;
  • - biljno ulje - 50 ml;
  • - češnjak - 2 češnja;
  • - mljeveni crni papar - prstohvat;
  • - crvena mljevena paprika - prstohvat.

Upute

Korak 1

Kuhanje marinade. Koristite đumbir na vrlo sitnoj ribežu. Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno. Peršin operite vodom, uklonite grube stabljike, sitno nasjeckajte. Kombinirajte biljno ulje, soja sos, med. Promiješati. Smjesi dodajte đumbir, peršin i češnjak. Ponovno promiješajte. Stavite u hladnjak. Marinada je spremna.

Korak 2

Narežite pulpu od bundeve na male kockice. Prelijte marinadu preko bundeve i ostavite 20-30 minuta.

3. korak

Uzmi dugačke drvene ražnjeve. Ukiseljena buča mora se nanizati na ražnjiće. Roštilje pecite na zagrijanom roštilju (ili preko ugljena) dok ne omekša (8-10 minuta), često okrećući i povremeno četkajući preostalom marinadom.

4. korak

Sir narežite na kockice. Zarolajte pero zelenog luka u spiralu. Naizmjence nanižite sir i valjani luk na ražanj. Premažite ražnjiće marinadom i pecite na žaru 2-3 minute sa svake strane. Sir treba lagano zapeći.

Korak 5

Na tanjur za posluživanje stavite ražnjeve od buče i sira, pospite mljevenom paprikom. Jelo je gotovo.

Preporučeni: