Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Sadržaj:

Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici
Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Povrćem U Pećnici
Video: 🌸 Pećeni Losos iz Rerne! Baked Salmon from the oven. 2019. 2024, Ožujak
Anonim

Dijelovi ružičastog lososa pečeni s povrćem izgledaju ne samo vrlo apetitno, već i probuđuju brutalni apetit. Kad se peče, svaki komad ribe namoči se u sokove od povrća, što ga čini nevjerojatno nježnim i aromatičnim.

Kako kuhati ružičasti losos s povrćem u pećnici
Kako kuhati ružičasti losos s povrćem u pećnici

Nužno je

  • - 700 g ružičastog lososa;
  • - 1 cvjetača;
  • - 6 krumpira;
  • - 3 glavice luka;
  • - 1 rajčica;
  • - 3 mrkve;
  • - 1 čaša kiselog vrhnja;
  • - 100 g mekog sira;
  • - 1 jaje;
  • - 2 žlice. žlice limunovog soka;
  • - 50 g kopra;
  • - 2 žličice suhih začina za ribu;
  • - sol po ukusu;
  • - mljeveni crni papar po ukusu.

Upute

Korak 1

Filete ružičastog lososa narežite na dijelove i pokapajte s dvije žlice limunovog soka. Ostavite komade ribe po strani da se namaču pola sata.

Korak 2

Pržite ružičasti losos na biljnom ulju.

3. korak

Oguljeni luk narežite na srednje kockice i pržite u zasebnoj tavi. Pirjani luk premjestite u posudu.

4. korak

Sitno nasjeckajte mrkvu i pržite na ulju od luka.

Korak 5

Skuhajte cvjetaču u malo posoljenoj vodi (unaprijed je razvrstajte u cvatove).

Korak 6

Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške.

7. korak

Lim za pečenje (možete uzeti trodimenzionalnu posudu za pečenje) namažite uljem i na njega stavite krumpir. Stavite komade ribe na krumpir. Stavite cvjetaču pored ribe. Posipajte ružičasti losos i kupus pirjanim lukom i mrkvom.

Korak 8

Stavite kolutove rajčice na povrće posipajte i pospite nasjeckanim koprom.

Korak 9

Razbijte jaje u šalicu, dodajte kiselo vrhnje, sol i istucite. Dobivenu smjesu kiselog vrhnja prelijte preko ribe. Stavite lim za pečenje s ružičastim lososom i povrćem u zagrijanu pećnicu. Pecite oko 45 minuta. Zatim izvadite lim za pečenje, pospite ružičasti losos sirom i pecite još pet minuta.

Preporučeni: