Slatke pite ukusne su slastice, a u mnogim se obiteljima pripremaju barem jednom tjedno. Nudimo vam recept za klasičnu manu za čiju pripremu nije potrebno ništa posebno.
Nužno je
- - 2 šalice griza;
- - čaša masnog kiselog vrhnja;
- - 3 jaja;
- - 250 grama margarina;
- - 200 grama granuliranog šećera;
- - kandirano voće, orasi, grožđice;
- - soda i sol.
Upute
Korak 1
Prvo namočite grožđice sa ušećerenim voćem u toploj vodi 15 minuta. U dubokoj posudi sameljite jaja s granuliranim šećerom dok ne pobijele. Zatim dodajte kiselo vrhnje, omekšani margarin, sodu, sol i opet dobro promiješajte.
Korak 2
U smjesu ulijte griz, temeljito istucite mikserom tako da nema grudica - pokvarit će ukusnu manu.
3. korak
Kad masa postane homogena, dodajte joj orašaste plodove, suhe grožđice i kandirano voće, dobro promiješajte.
4. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite tijesto na njega, pecite u pećnici 40 minuta. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 150-180, pazite sami na spremnost mane - vrijeme kuhanja može se razlikovati.
Korak 5
Mekana pita od griza spremna je za upotrebu, ukrasite je svježim voćem po želji, poslužite s čašom mlijeka ili nezaslađenim čajem.
