Okus proizvoda iz djetinjstva nikada se ne zaboravlja, zbog čega je tako veliko zadovoljstvo kuhati poznata jela po starim receptima. Jedna od tih delicija je uobičajena mana na kefiru koju s užitkom jedu i djeca i odrasli.
Nužno je
-
- 300 g griza
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 300 ml kefira
- 2 jaja
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica sode bikarbone
Upute
Korak 1
Prvi korak je uključivanje pećnice i zagrijavanje na 180 ° C.
Korak 2
Da bi mana izašla meka i prozračna, soda se mora ugasiti s malo kiseline. Budući da je sam kefir kiselo piće, samo u njega umiješajte sodu bikarbonu.
3. korak
U zasebnoj posudi tucite jaja sa šećerom dok se zrnca ne otope, ulijte ih u posudu s kefirom. Tamo dodajte otopljeni maslac, dobro promiješajte. Kombinirajte griz s brašnom i pomiješajte tekuće i rastresite komponente buduće mane.
4. korak
Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u pećnicu 35-40 minuta. Gotovu manu ohladite, izvadite iz kalupa, ukrasite glazurom od vrhnja ili čokolade. Ako svježe bobičasto voće rasporedite preko mraza ili vrhnja, manni će dati ljetni dodir.
