Salata "Moreman" nije samo vrlo ukusna, već ispada i vrlo svečana, apetitna i aromatična!
Nužno je
- - škampi - 500 grama;
- - meso rakova - 100 grama;
- - dva jaja;
- - jedan krastavac, crveni luk;
- - sir - 50 grama;
- - kiselo vrhnje - 2 žlice;
- - umak od soje - 2 žličice;
- - lišće salate, kopar, pola limuna.
Upute
Korak 1
Skuhajte škampe, ogulite ih. Ako imate vrlo velike škampe, prerežite ih na pola. Nasjeckajte meso rakova. Nasjeckajte luk, kuhana pileća jaja, kopar i krastavac.
Korak 2
Pripremite preljev. Pomiješajte umak od soje s kiselim vrhnjem, svježim limunovim sokom. Pomiješajte s nasjeckanim koprom.
3. korak
Pomiješajte sve sastojke salate, začinite.
4. korak
Isperite lišće salate, osušite, rastrgajte rukama. Na njih stavite pripremljenu Moreman salatu, pospite ribanim sirom. Posložite nekoliko cijelih škampa kao ukras. Dobar tek!