Bavarska Krema

Sadržaj:

Bavarska Krema
Bavarska Krema

Video: Bavarska Krema

Video: Bavarska Krema
Video: Kuhari : Vedrana Grbeša - Bavarska krema 2024, Svibanj
Anonim

Ukusna i lagana krema koju možete napraviti kod kuće. Takva slastica bit će puno ukusnija od kupljenih.

Bavarska krema
Bavarska krema

Nužno je

200 grama šećera, 4 žumanjka, 200 mililitara mlijeka, 8 grama želatine, 1 vrećica vanilin šećera, 200 mililitara vrhnja za šlag, 1 žlica mrvica badema, 5 kriški tamne čokolade

Upute

Korak 1

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Žutanjke zgnječite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele.

Korak 2

Zakuhajte mlijeko i u njega u tankom mlazu ulijevajte smjesu od jaja uz neprestano miješanje. Sve stavite u vodenu kupelj i zagrijte dok se smjesa ne zgusne.

3. korak

U kremastu masu dodajte želatinu i ohladite. Umutiti vrhnje i kombinirati sa vrhnjem.

4. korak

Isperite kalup hladnom vodom i stavite kremu u njega. Stavite u hladnjak da se smrzne.

Korak 5

Naribajte čokoladu na finom ribežu. Prije posluživanja pospite mrvicama čokolade i badema te ukrasite šlagom.

Preporučeni: