Ukusna i lagana krema koju možete napraviti kod kuće. Takva slastica bit će puno ukusnija od kupljenih.

Nužno je
200 grama šećera, 4 žumanjka, 200 mililitara mlijeka, 8 grama želatine, 1 vrećica vanilin šećera, 200 mililitara vrhnja za šlag, 1 žlica mrvica badema, 5 kriški tamne čokolade
Upute
Korak 1
Namočite želatinu u hladnoj vodi. Žutanjke zgnječite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobijele.
Korak 2
Zakuhajte mlijeko i u njega u tankom mlazu ulijevajte smjesu od jaja uz neprestano miješanje. Sve stavite u vodenu kupelj i zagrijte dok se smjesa ne zgusne.
3. korak
U kremastu masu dodajte želatinu i ohladite. Umutiti vrhnje i kombinirati sa vrhnjem.
4. korak
Isperite kalup hladnom vodom i stavite kremu u njega. Stavite u hladnjak da se smrzne.
Korak 5
Naribajte čokoladu na finom ribežu. Prije posluživanja pospite mrvicama čokolade i badema te ukrasite šlagom.