Volite li slatke i izdašne poslastice? Zatim napravite tortu od maka s kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka. Ovaj desert ugodno će vas iznenaditi svojim jedinstvenim nježnim okusom i lakoćom pripreme.
Nužno je
- Za biskvit:
- - jaja - 4 kom;
- - mak - 100 g;
- - brašno - 50 g;
- - šećer - 180 g.
- Za kremu:
- - kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- - maslac - 200 g;
- - šećerni sirup.
Upute
Korak 1
Prvo što treba učiniti jest samljeti mak. Da biste to učinili, možete koristiti i miješalicu i mlin za kavu. Brašno provući kroz sito. Kombinirajte ove sastojke u jednoj zdjeli. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Prvo dobro istucite do čvrste pjene, dodajući u malim obrocima šećer u granulama.
3. korak
Lagano umute žumanjke u šećerno-proteinsku masu. Lagano promiješajte. Zatim kombinirajte s mješavinom brašna i maka. Ponovno promiješajte, ali samo glatkim pokretima gore-dolje. Zamijesite tijesto.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U međuvremenu dobiveno tijesto stavite u podmazanu posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta. Tako dobivate biskvit za buduću tortu.
Korak 5
Omekšajte maslac ostavljajući ga neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Umutite, postupno dodavajući kuhano kondenzirano mlijeko u malim obrocima. Krema za tortu je spremna.
Korak 6
Ohlađeni biskvit prerežite po dužini na 2 dijela. Tako dobivate 2 torte. Zasitite ih šećernim sirupom. Zatim podmažite rezultirajućom kremom, ne zaboravite premazati bočne i gornje strane slastičarnice. Po želji ukrasite ribanom kriškom čokolade ili bademima. Torta od maka s kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka je spremna!
