Piletina s gljivama može se pripremiti za bilo koju proslavu ili redovitim radnim danom. Svi su proizvodi dostupni, a za pripremu nisu potrebne posebne vještine. Prilog takvoj piletini može biti i riža i pire krumpir i tjestenina.
Nužno je
- • 2 kg piletine
- • 300 g vrganja
- • 100 g sira
- • srednji luk
- • češanj češnjaka
- • majoneza
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte.
Korak 2
Svježe gljive ogulite i narežite na male komadiće.
3. korak
Pržite luk dok ne porumeni na zagrijanom biljnom ulju.
4. korak
Zatim dodajte gljive i pržite ih zajedno s lukom. Smjesu ohladite nakon prženja.
Korak 5
Naribati tvrdi sir.
Korak 6
Sitno nasjeckajte zelje.
7. korak
Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno. Može se istisnuti prešom za češnjak.
Korak 8
Kombinirajte gljive s začinskim biljem i sirom. Dodajte majonezu i češnjak.
Korak 9
Uzmite piletinu, isperite je i prerežite gotovo do pola preko dojke.
Korak 10
Fil stavite nježno ispod kože. Da se ne bi raspršio, možete ga izbosti čačkalicama.
11. korak
Punjenu piletinu premažite majonezom.
Korak 12
Stavite piletinu u posudu za pečenje i pecite oko sat vremena.
