Ovaj je hranjivi bar slatkog okusa, iako ne sadrži prstohvat šećera. Šank je savršeni međuobrok tijekom dana, a također je pogodan i za sirovine jer ga ne treba peći.
Nužno je
- - 1 šalica nasjeckanih datulja
- 3/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1/2 šalice kokosovih pahuljica
- - 3 žlice suhog, nezaslađenog kakao praha
- - 1 prstohvat soli (po želji)
Upute
Korak 1
Uzmite unaprijed izrezane datulje, dodajte im maslac od kikirikija, kokosove pahuljice, kakao u prahu i malo soli (ako želite), stavite sve u posudu procesora za hranu i temeljito promiješajte sastojke. Smjesa će biti vrlo gusta i ljepljiva, pa će to biti teško učiniti žlicom ili lopaticom. Možete koristiti mikser s nastavkom za tijesto.
Korak 2
Zatim stavite gotovu smjesu na prozirnu foliju, zamotajte smjesu u nju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
3. korak
Kad se smjesa ohladi, izvadite je iz hladnjaka, podijelite na 6 jednakih dijelova (od naznačenog broja sastojaka) i oblikujte u pločice. To će biti lakše učiniti ako gornji i donji dio šipke prekrite folijom i razvaljate valjkom do željenog oblika.
Ova je opcija također moguća: izvadite smjesu iz hladnjaka, razvaljajte je oklagijom na debljinu od 1-1,5 cm i izrežite na šipke (šipke). Lakše se valja kroz film, iako smjesa, kad je hladna, nije toliko ljepljiva.
4. korak
Gotove šipke pojedinačno zamotajte u plastičnu foliju i čuvajte u hladnjaku do posluživanja.
Ove proteinske pločice čine izvrstan doručak, radni međuobrok ili čak desert. Jednom kad shvatite princip izrade takvih prehrambenih pločica, možete eksperimentirati sa sastojcima: dodajte razne orašaste plodove, suho voće, med i tako dalje.
