Vrlo svijetla i izdašna salata s bogatim okusom rajčice. Ukrasit će bilo koji stol i oduševit će vas i vaše goste.
Nužno je
- - 400 g svježih šampinjona
- - 3 kom. jaja
- - 400 g šunke
- - 2 kom. Rajčica
- - nekoliko cherry rajčica
- - majoneza
- - biljno ulje
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Gljive temeljito isperite, narežite na tanjure i pržite na vrućoj tavi. Nakon što vlaga ispari, gljive posolite i dodajte nasjeckani luk. Iscijedite gotove gljive kako biste uklonili nepotrebnu količinu ulja i ohladite. Šunku narežite na trake širine 2 centimetra.
Korak 2
Skuhajte jaja u slanoj vodi i ohladite u hladnoj kako biste lako uklonili ljuske. Ogulite i nasjeckajte jaja na tanke, ujednačene štapiće.
3. korak
Rajčice narežite na kockice, a na ploči ne ostavljajte zdravi sok. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Salatu više nemojte soliti, jer majoneza, šunka i gljive sadrže dovoljno soli.
4. korak
Za ukrašavanje rajčice cherry prerežite na pola i u sredini posložite u obliku cvijeta. Dodajte grančicu peršina.