Ovo jelo savršeno je za ljubitelje egzotičnih kombinacija okusa. Ohlađena, malo zaslađena dinja i mekana, koja se topi u ustima, šunka stvara tandem nezaboravnog okusa. Na svečanoj večeri takvo se jelo može poslužiti u kombinaciji s mini kanapeima ili kao dodatak prilogu. Vrlo dobro će se slagati s okusom ohlađene govedine ili pilećeg filea.
Nužno je
- - 1 zrela dinja (dinja, bijeli muškatni oraščić ili žuta lubenica)
- - 10 tankih kriški šunke
Upute
Korak 1
Ohlađenu dinju, prepolovite po dužini i izvadite pulpu. Izrezati na klinove.
Korak 2
Stavite klinove na pladanj za posluživanje. Ukrasite kriškama šunke.
3. korak
U jelo dodajte prstohvat papra i žlicu limunovog soka. Bit će ukusno i ako šunku poškropite balzamičnim octom ili kvalitetnim umakom od soje. Rižine kuglice s mentom mogu poslužiti kao izvrstan dodatak i ukras.
