Mannik sa svježim sirom ispada neobično nježan i ukusan. Zabilježite jednostavan recept iz hrane koja vam je obično pri ruci.
Nužno je
- Glavni sastojci:
- - svježi sir - 250-300 g,
- - jaja - 3 kom.,
- - šećer - 1 žlica,
- - griz - 1 žlica,
- - kiselo vrhnje - 100 ml,
- - soda ili prašak za pecivo - 1 žličica,
- - vanilin (po ukusu) ili vanilin šećer (2 žličice).
- Dodatni sastojci (po izboru):
- - džem,
- - kondenzirano mlijeko.
Upute
Korak 1
Razbijte 3 jaja u veliku posudu, dodajte 1 šalicu šećera, vanilin (po ukusu) ili vanilin šećer (2 žličice) i temeljito promiješajte.
Korak 2
Dodajte svježi sir (250-300 grama) i promiješajte. Može se koristiti bilo koja skuta.
3. korak
U rezultirajuću masu ulijte griz (1 šalicu), opet dobro promiješajte.
4. korak
Dodajte kiselo vrhnje (100 ml) i miješajte dobivenu masu.
Korak 5
Dodajte sodu bikarbonu ili prašak za pecivo (1 žličica), promiješajte. Usput, uopće nije potrebno koristiti prašak za pecivo, jer sa sodom ispada ukusno i manje štetno.
Korak 6
Tijesto izlijte u podmazan pleh.
7. korak
Stavite manu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja: 45-55 minuta, dok ne porumeni.
Korak 8
Gotovu manu poslužite na stol kao samostalni desert ili prelijte džemom, kondenziranim mlijekom ili sirupom od bobica.
