Postoji mnogo recepata za kuhanje piletine i krumpira u pećnici, jer su ti sastojci međusobno savršeno kombinirani. Glavna razlika između ove metode je u tome što se koriste pileća krilca. Štoviše, koricu jelu daju začini, u kojima su krilca marinirana zajedno s krumpirom.
Nužno je
- - pileća krilca - 1 kg;
- - krumpir - 1 kg;
- - češnjak - 2 češnja;
- - senf - 1 žličica;
- - majoneza - 2 žlice. l.;
- - umak od soje - 2 žlice. l.;
- - začin za curry - 0,5 žličice;
- - biljno ulje - 2 žlice. l.;
- - mljeveni crni papar - nekoliko prstohvata;
- - sol.
Upute
Korak 1
Isperite pileća krilca pod mlazom vode i osušite. Ogulite krumpir i narežite na tanke krugove debljine ne više od 3 mm. Ako su gomolji veliki, mogu se prethodno podijeliti na pola. Stavite krila i krumpir u veliku duboku posudu.
Korak 2
Ogulite češnje češnjaka, narežite na sitne komade ili zdrobite prešom. Zatim ih stavite u posudu s krumpirom i krilima. Dodajte majonezu, senf, curry, biljno ulje, umak od soje, crni papar i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte, pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 3 sata. Što su krila i krumpir dulje marinirani, to će okusiti bogatiji.
3. korak
Nakon isteka vremena, uključite pećnicu i postavite temperaturu na 220 stupnjeva. Dok se zagrijava, uzmite posudu za pečenje i u nju stavite pileća krilca i krumpir. Pošaljite ih u pećnicu i pecite 50 minuta. Gotovo jelo podijelite na porcije i poslužite sa svježom salatom i sjeckanim začinskim biljem.
