Ovaj recept za zobene pahuljice spada u recepte iz serije "Lizi prste". Sastojci su vrlo jednostavni i pristupačni, a blagodati ukusnih domaćih zobenih pahuljica očite su. Možete ga pojesti za doručak, odvesti na posao, zgrabiti u šetnji, iznenaditi punicu i zadiviti supruga. Sve zahvaljujući poznavanju tajne izrade ukusnih kolačića od zobenih pahuljica.
Nužno je
- - kiselo vrhnje 200 grama
- - jedna čaša zobenih pahuljica
- - sto grama margarina
- - 0,5 šalice meda
- - jedna čaša brašna
- - jedno jaje
- - 0,5 šalice šećera (nije obavezno)
- - 0,5 žlice sode bikarbone
- - 0,5 šalice oljuštenih oraha
Upute
Korak 1
Da biste napravili ukusne zobene pahuljice, kolačiće od meda i orašastih plodova, prosijte brašno i pomiješajte sa sodom bikarbonom. U posebnoj posudi sameljite kiselo vrhnje, jaje, med, šećer, zobene pahuljice i omekšani margarin. Tamo dodajte brašno i sodu bikarbonu i dobro promiješajte.
Korak 2
Dobivenu smjesu stavite na veliku drvenu reznu ploču i temeljito promiješajte.
Umjesto sode bikarbone možete koristiti prašak za pecivo.
3. korak
Podijelite tijesto u tri dijela. Od svakog dijela napravite kobasice.
Možete koristiti i drugu metodu. Tijesto razvaljajte valjkom u tanki sloj. Izrežite krugove veličine tri do četiri centimetra. U sredinu svakog kolačića stavite komadić oraha. Kolačić ne mora biti okrugao. Ako imate rezače za kekse, koristite ih za oblikovanje.
4. korak
Oblikujte kobasicu u tortilje. U sredinu stavite komad oraha. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili upotrijebite papir za pečenje. Stavite kolačiće na razmaku od 2 cm. Pecite na 200-220 stupnjeva petnaest minuta.
