Nije važno jesu li se gosti neočekivano pojavili na pragu. Spretna domaćica brzo će pronaći izlaz i moći će pripremiti najjednostavniji kolač za čaj, koji će potrajati malo vremena i neće zahtijevati puno truda.
Jednostavnu tortu možete brzo ispeći u mikrovalnoj pećnici.
Torta "Pet minuta"
Za pripremu ove ugodne slastice za čaj trebat će vam:
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- rum - 1 žličica;
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- šećer - 3 žlice. žlice;
- jaja - 3 komada;
- kakao - 1 žlica. žlica;
- pšenično brašno - 4-5 žlica. gomilane žlice;
- maslac - 3 žlice. žlice;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- orašasti plodovi - lješnjaci - 1 čaša;
- šećer za vrhnje - 150 grama;
- kiselo vrhnje za vrhnje - 150 ml;
- konzervirani ananas - 100 grama;
- maslac (za glazuru) - 1 žlica. žlica;
- tamna čokolada - 1 pločica.
Prvo trebate sipati granulirani šećer u posudu i dodati mu vanilin šećer, kakao u prahu i prašak za pecivo, promiješati smjesu. Tada biste u dobivenu smjesu trebali zabiti sirova jaja i sve temeljito samljeti. U tijesto dodajte žličicu ruma ili nekoliko kapi esencije ruma, ulijte malo zagrijano mlijeko, dodajte brašno i otopljeni maslac, promiješajte smjesu. Trebali biste imati tijesto konzistencije guste pavlake.
Dalje, trebat će vam poseban silikonski kalup za pečenje biskvita u mikrovalnoj pećnici. Kalup treba podmazati biljnim uljem (po mogućnosti kukuruznim uljem), a zatim napuniti tijestom. Ni u kojem slučaju nemojte ispunjavati obrazac do samih rubova, jer će se biskvit prilično jako dizati tijekom pečenja.
Stavite posudu za tijesto u mikrovalnu pećnicu i pecite je samo 5 minuta. Zatim podijelite biskvit u dva sloja. Donji sloj stavite na posudu za torte. Izrežite drugi sloj na kockice i pomiješajte s kiselim vrhnjem.
Za kremu u mikseru izmiješajte šećer i kiselo vrhnje (sve - po 150 grama). Zatim nasjeckajte lješnjake, naribajte tamnu čokoladu i dodajte oba sastojka masi od kiselog vrhnja, pomiješajte dobivenu kremu i kombinirajte je s nasjeckanim kockicama biskvita.
Otvorite limenku konzerviranog ananasa, ocijedite sok. Zatim izrežite ananas na tanke kriške i rasporedite ih po prvom sloju biskvita koji se nalazi na vašem pladnju. Odozgo rasporedite vrhnje od vrhnja i vrhnja. Izravnajte sloj kreme.
Preostalu čokoladu izlomite na komade i otopite na vodenoj kupelji, dodajte joj jednu žlicu maslaca. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko i ovom glazurom prelijte cijelu površinu kolača.
Postoje jednostavni recepti za kolače koje je dovoljno jednostavno napraviti, ali treba vam malo vremena da se namaču ili stvrdnu. Primjer su kolači od gotovih kolača od vafla ili biskvita. Ne trebaju pečenje, ali im treba visokokvalitetna i ukusna krema.
Krema za gotove kolače
Da biste pripremili kremu za jednostavnu tortu, morate uzeti:
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 200 grama;
- orasi (zdrobljeni) - 1 čaša.
Maslac ćete trebati prethodno omekšati na sobnoj temperaturi, a zgnječeni orasi trebaju se lagano pržiti u tavi bez ulja. Nakon toga mikserom istucite vrhnje omekšanog maslaca, kondenziranog mlijeka i orašastih plodova. Dobivenom masom temeljito premažite kolače i vrh torte, ostavite desert nekoliko sati da se natopi na hladnom mjestu.
Možete napraviti i tortu s krekerima od nepečene banane.
Torta od banana raja
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- krekeri keksi - 400 grama;
- banane - 3-4 voća;
- kiselo vrhnje - 500 grama;
- šećer - 1 čaša;
- bijela čokolada - 1 pločica.
Stavite kiselo vrhnje i šećer u mikser, isperite banane i ogulite ih, a zatim narežite na komade i dodajte u mikser. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Sada će vam trebati podijeljeni kalup za torte. Stavite obrazac na posudu, u njega stavite kolačiće Cracker, odozgo rasporedite masu od kiselog vrhnja i banane. Utrljajte pločicu bijele čokolade i obrišite tortu po njoj. Kolač od banane stavite na nekoliko sati u hladnjak. Prije posluživanja izvadite proljetni oblik s deserta.
