Kuhanje pečenog krumpira u klinovima u pećnici vrlo je jednostavno i brzo. Ovo jelo služi kao izvrsna alternativa pomfritu. Klinovi od krumpira - nježno ukusni iznutra, a hrskavo rumeni izvana ukrasit će vaš stol.
Nužno je
- - 1, 1-1, 4 kg krumpira
- - 1/4 žličice soli
- - svježe mljeveni crni papar
- - 1 žličica suhog ružmarina ili nekoliko grančica svježeg ružmarina
- - 1 žlica maslinovog ulja
- - 3 žlice ribanog parmezana
Upute
Korak 1
Ogulite i operite krumpir. Svaki gomolj prerežite na dvije polovice, a zatim na male kriške.
Korak 2
Klinove krumpira stavite u lonac i kuhajte 5 minuta. Nakon ključanja trebali bi ostati čvrsti.
3. korak
Zatim osušite i stavite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
4. korak
Začinite solju, crnim paprom i ružmarinom. Podlijte maslinovim uljem i malo promiješajte, tako da se začini i ulje ravnomjerno rasporede po krumpirovim klinovima.
Korak 5
Po vrhu pospite parmezan i opet promiješajte.
Korak 6
Pecite na 200 ° C dok dno krumpira lagano ne porumeni i ne porumeni. Zatim smanjite temperaturu pećnice za 5 minuta, a zatim je ponovno povećavajte nekoliko minuta.
7. korak
Ostavite da se ohladi nekoliko minuta i poslužite kao prilog uz kiselo vrhnje i češnjak, ili jednostavno kao prilog.
