Pečena piletina sa sezonskim povrćem u pećnici svidjet će se vašem domaćinstvu. Prednost ovog jela je što se prilično brzo kuha i ne treba mu puno vremena za pripremu sastojaka.
Nužno je
- - 1 pileća prsa,
- - 250 g krumpira,
- - 250 g mrkve,
- - 1 luk,
- - mala hrpa zelenog luka,
- - svježe začinsko bilje po ukusu,
- - 100 g bundeve,
- - 100 g paprike,
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja
- - 2 žlice. žlice kiselog vrhnja,
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pileća prsa dobro isperite, osušite. Recept je namijenjen za dvije porcije, ako je potrebno, a zatim povećajte količinu sastojaka.
Korak 2
Isperite mladi mali krumpir i prerežite na dva dijela; guljenje nije potrebno.
3. korak
Operite mrkvu, ogulite, izrežite na velike trake.
4. korak
Oguljeni luk narežite na pola prstena.
Korak 5
Buču narežite na male kockice. Možete koristiti i smrznutu i svježu buču.
Isperite papriku, ogulite sjemenke, izrežite na trake.
Korak 6
Ulijte maslac u posudu koja ne peče, a meso stavite u sredinu. Okolo rasporedite pripremljeno povrće. Pospite s pola prstena luka, bundeve i paprike. Pileća prsa premažite kiselim vrhnjem kako bi meso bilo mekše. Namažite povrće uljem, začinite solju i pospite mljevenim paprom (možete dodati svoje omiljene začine) po ukusu. Promiješajte povrće. Pokrijte kalup listom folije.
7. korak
Zagrijte pećnicu (180 stupnjeva). Pileća prsa pecite s povrćem 35 minuta. Zatim izvadite jelo od mesa i uklonite foliju. Pecite još desetak minuta.
Korak 8
Nasjeckajte zeleni luk i svježe začinsko bilje. Kuhana prsa pospite povrćem sa začinskim biljem i poslužite.
