Jaja s nadjevom od sira i leće jednostavno su predjelo, ali zahvaljujući kombinaciji leće i sira dobiva šarmantan začinjen okus. Također je važno da takvo predjelo izgleda vrlo zanimljivo na bilo kojem stolu, a vi samo želite kušati ove prekrasne žute kuglice!
Nužno je
- - 6 jaja;
- - 2 bjelanjka;
- - 60 g leće;
- - 40 g tvrdog sira;
- - orasi;
- - mrvice kruha, brašno;
- - papar, sol, biljno ulje.
Upute
Korak 1
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite, prerežite svako jaje na pola. Pažljivo izvadite žumanjke. Kuhajte leću dok ne omekša, pomiješajte s orasima i žumanjcima.
Korak 2
Leću sameljite s ostalim sastojcima pomoću miješalice, soli i papra po ukusu.
3. korak
Tim nadjevom napunite polovice jaja. Bjelanjke umutite dok se ne stegnu. Naribajte sir, pomiješajte s krušnim mrvicama.
4. korak
Umočite jaja u brašno, a zatim u bjelanjak sa masom od sira.
Korak 5
Jaja pržite na biljnom ulju dok ne porumene sa svih strana. Predjelo možete poslužiti hladno ili toplo.
