Izvorni recept za piletinu u wonton tijestu. Minimum vremena, a rezultat je vrlo lijepo jelo koje će se svidjeti svim gostima.
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 3 žlice maslinovog ulja;
- - žličica dimljene paprike (možete koristiti uobičajenu);
- - žličica čilija u prahu;
- - 24 lista tijesta za wonton (gotovo tijesto prodaje se u bilo kojem većem supermarketu);
- - žlica maslaca;
- - 120 ml umaka od kajenskog papra;
- - sol i papar;
- - 50 g plavog sira;
- - nekoliko pera zelenog luka.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C. Kalup za mini muffine namažite uljem.
Korak 2
Stavite pileći file u posudu, dodajte 2 žlice maslinovog ulja, papriku i čili u prahu, promiješajte.
3. korak
Preostalu žlicu ulja ulijte u tavu, pržite piletinu na umjerenoj vatri 4-5 minuta sa svake strane. Maknemo s vatre.
4. korak
Stavite wonton tijesto u kalup za muffine da napravite košarice. Šaljemo ih u pećnicu 10-12 minuta.
Korak 5
Piletinu rastavimo vilicom na male komade i stavimo u posudu. Dodajte maslac, ljuti umak od kajenskog papra. Posolite, popaprite i promiješajte.
Korak 6
Stavite piletinu u košarice, a odozgo pospite s malo plavog sira. Vraćamo se u pećnicu 5-10 minuta.
7. korak
Gotovo jelo poslužite odmah, ukrašavajući ga sitno sjeckanim zelenim lukom.
