Kuhanje pilećeg filea u kiselom vrhnju u slow štednjaku jednostavno je i brzo. Prema receptu, ispada da je meso neobično mekano, a nadjev od kiselog vrhnja daje piletini nježni kremasti okus.
Kako kuhati pileći file u kiselom vrhnju u polaganom kuhalu
Sljedeći sastojci su potrebni:
500 g pilećeg filea;
1 velika glava luka;
3 žlice. l. kiselo vrhnje;
50 ml mlijeka ili vrhnja;
½ žličice sušena majčina dušica;
½ žličice sušeni origano;
maslinovo ili suncokretovo ulje;
sol i papar po ukusu;
svježe bilje.
Korak po korak kuhanje:
Luk narežite na tanke polu kolutiće, pileći file na male komadiće. Kiselo vrhnje temeljito promiješajte s mlijekom.
U posudu multivarka ulijte biljno ulje, dodajte luk. Postavite način "Fry" na 10 minuta.
Nakon 5 minuta prženja otvorite poklopac multivarka, promiješajte luk, dodajte fil. Pržite do kraja programa.
Meso prelijte kiselim vrhnjem s mlijekom, začinite solju i paprom. Dodajte origano i timijan (začini se mogu zamijeniti provansalskim biljem).
Postavite način rada "Gašenje" na 20 minuta. Kuhajte do kraja programa.
Stavite filete na tanjure, pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pileći file možete poslužiti u vrhnju s krumpirom, heljdom, rižom ili tjesteninom. Ali najkorisniji dodatak bit će salata od svježeg povrća i začinskog bilja. Dobar tek!
Ne postoje jedan i daleko od dva načina pripreme pilećih želuca. Svi su donekle slični, ali rezultat je jednak - uvijek ispadne ukusno. Budući da su želuci sami po sebi žilavi, potrebno ih je dugo kuhati. Ali ovakva vrsta kuhanja uvijek je zamorna
Meso kunića je dijetetski proizvod, stoga se jela od njega mogu uvesti u jelovnik djece, kao i pacijenata koji su prisiljeni poštedjeti prehranu. Međutim, sasvim zdravi ljudi, uklj. starije osobe koje se pridržavaju pravila uravnotežene prehrane
Pileće meso ima izvrstan okus, izvor je vitamina B, aminokiselina, mikro i makroelemenata. Ako slijedite svoju figuru, slobodno uvrstite jela od piletine u svoju prehranu, jer je ona prepoznata kao dijetalna. Ako samo volite piletinu i ne računate kalorije, probajte nježni pileći file u vrhnju
Obilni i hranjivi pileći file u kiselom vrhnju možete kuhati u tavi, peći u pećnici, polaganom štednjaku ili na žaru. Dobro poznata suhoća pilećih prsa u ovom jelu uspješno se uklanja umakom od kiselog vrhnja. Optimalna kombinacija bijelog mesa i kremastog okusa omogućuje posluživanje ne samo za ručak
Spremate se kuhati ribu u polaganom kuhalu. Gdje početi? Kako odabrati način da bude ukusan? Ova i druga pitanja javljaju se kada morate prvi put kuhati ribu. Ali sve će uspjeti prvi put. Nužno je Riba (oguljena) - 1,5 kg Kiselo vrhnje - 200 g Voda - 50 ml Lukovica luk - 1 kom
