Odličan način zbrinjavanja ostataka riže! Štoviše, čak i ako ga imate pristojan dio, to je definitivno salata drugog dana!
Nužno je
- - 300 ml riže;
- - 400 g tune konzervirane u vlastitom soku;
- - hrpa svježeg špinata;
- - 8 rajčica cherry;
- - 1 srednji krastavac;
- - pola glave salate luk;
- - balzamični ocat, maslinovo ulje, morska sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pomiješajte zasebno sve sastojke za dresing. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu za salatu i prelijte preljevom, tako da je malo mariniran.
Korak 2
Rajčice narežite na kriške, trešnju narežite na 4 dijela. Trgajte špinat rukama. Dodajte u posudu za salatu na luk.
3. korak
Ocijedite višak tekućine iz tune, pošaljite je u zdjelu salate uz povrće, tamo stavite rižu, sve dobro promiješajte i poslužite.