Ako iznenada imate goste ili samo želite obradovati svoje najdraže ukusnim domaćim pecivima koje ispunjavaju cijelu kuću njihovom privlačnom aromom, svakako biste trebali isprobati ovu jednostavnu čokoladnu tortu.
Nužno je
- Za izradu kolača:
- 100 g brašno
- 100 g čokolada
- 100 g Sahara
- 50 gr. maslac
- 3 jaja
- 1 žličica soda
- Za izradu kreme i ukrašavanje čokoladne torte:
- 1 konzerva nutelle ili druge čokoladne paste
- 50 gr. bijela ili tamna čokolada
- 70 gr. orasi
Upute
Korak 1
Pomiješajte čokoladu s maslacem i otopite u mikrovalnoj dok se čokolada ne pretvori u mekanu masu, te dodajte 1 žlicu čokoladne paste.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu glatka.
3. korak
Postepeno dodajte brašno i sodu u jaja sa šećerom, neprestano miješajući da dobijete pahuljastu homogenu masu.
4. korak
Kad se čokoladna masa malo ohladi, ulijte je u naše tijesto, čineći je čokoladnom.
Korak 5
Uzmite mali kalup za tortu i podmažite ga maslacem.
Korak 6
Obrazac ispunjavamo tijestom do polovice, uzimajući u obzir da će se tijesto dignuti.
7. korak
U pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva stavite kalup s tijestom i pecite 50-60 minuta. Isprva će se tijesto aktivno dizati, a zatim će se zaustaviti. Spremnost kolača provjerite drvenim štapićem. Ako je suh, tada je kolač spreman. Torte možete istodobno peći u različitim oblicima istog promjera, a možete i jednu po jednu.
Korak 8
Kad je kora spremna, izvadite je iz kalupa na rešetku ili bilo koju ravnu površinu. U kalupe ulijte još tijesta i također pecite u pećnici dok ne omekša.
Korak 9
Ostavite da se kolači malo ohlade i krenite s pripremom nadjeva i sastavljanjem torte.
Korak 10
Orahe sameljite u blenderu ili običnim nožem.
11. korak
Možete malo otopiti čokoladnu masu i dodati joj orahe.
Korak 12
Ako su kolači gusti, bolje ih je rezati.
Korak 13
Sirup za kuhanje za namakanje kolača. Možete samo promiješati 2 žlice. žlice šećera u 50 gr. tople vode, ili u vodu možete dodati pekmez, med ili bilo koji slatki sirup.
14. korak
Nježno zasitite svaki kolač rezultirajućim sirupom i obilno namažite čokoladnom pastom s orasima.
Korak 15
Tortu stavite jednu na drugu, a gornju tortu podmažite čokoladnom pastom i pospite orasima. Za ukrašavanje kolač pospite ribanom bijelom i tamnom čokoladom.
