Glavna značajka korejskih salata je upotreba određene kombinacije začina, kao i dodatak sitno nasjeckanog aromatičnog bilja i začinjenog povrća mnogim jelima.
Nužno je
-
- 500 g mrkve;
- 500 g luka;
- 100 ml biljnog ulja;
- 1 žličica octa
- 1 žlica šećera
- 4 češnja češnjaka;
- sol
- mješavina začina za korejsku salatu.
Upute
Korak 1
Mrkvu naribajte dugim oštricama u obliku štapića. Stavite mrkvu u šalicu, posolite i sve premjestite. Ostavite da se soli 30 minuta.
Korak 2
Zatim dodajte žlicu šećera i malo smjese za začine. Dobro se krećite.
3. korak
Nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Dodajte ocat. Dodajte luk mrkvi i promiješajte.
4. korak
Provucite češnjak kroz prešu za češnjak i stavite ga na mrkvu.
Sve dobro promiješajte. Stavite pripremljenu salatu na tri sata u hladnjak.
