Kako Napraviti Korejsku Salatu Od Mrkve I Jetre

Sadržaj:

Kako Napraviti Korejsku Salatu Od Mrkve I Jetre
Kako Napraviti Korejsku Salatu Od Mrkve I Jetre
Anonim

Kasica prasica svake žene trebala bi imati jednostavan recept za izradu salate koja je prikladna i za svaki dan i za svečani stol. Primjerice, salata s korejskom mrkvom i jetrom ispada istovremeno zadovoljavajuća i sočna, a brzo se kuha.

salata s korejskom mrkvom i jetrom
salata s korejskom mrkvom i jetrom

Nužno je

  • - pileća jetra (svinjetina, govedina je prikladna) - 500 g;
  • - korejska mrkva - 200 g;
  • - luk - 1 glava;
  • - svježi šampinjoni - 200 g;
  • - suncokretovo ulje - 1 žličica;
  • - majoneza.

Upute

Korak 1

Isperite jetru, iz nje izvadite nejestive dijelove i kuhajte dok ne omekša. Kad se iznutrice prokuhaju, izvadite ih iz vode i ohladite. Ako ste za izradu salate odabrali pileću jetru, tada je narežite na male kockice. Preporuča se mljevenje svinjetine i goveđih iznutrica.

Korak 2

Uklonite ljusku s luka, povrće narežite na nasumične komade. U vruću tavu ulijte suncokretovo ulje, tamo stavite luk, pržite ga 2-3 minute uz neprestano miješanje.

nasjeckajte luk
nasjeckajte luk

3. korak

Isperite gljive, osušite, izrežite na ne pretanke ploče. Pržite gljive s lukom dok ne omekšaju.

opcija za rezanje šampinjona
opcija za rezanje šampinjona

4. korak

Uzmite duboki tanjur, u njega stavite korejsku mrkvu, pripremljenu jetru, luk pržen s gljivama. Pomiješajte sastojke, začinite majonezom. Prebacite jelo u lijepu posudu za salatu, ukrasite grančicom peršina.

Preporučeni: