Tjestenina je izvrstan izum, ovo jelo pruža slobodu za kulinarsku kreativnost. Različite vrste tjestenine, velika raznolikost umaka i široka paleta začina omogućuju vam pripremu tjestenine za svaki ukus i boju. Naravno, morate početi s najjednostavnijim opcijama.
Nužno je
- Za 3-4 osobe:
- - tjestenina (bilo koja od tvrde pšenice) 1 pakiranje (800-1000 g);
- - maslinovo ulje (100 ml);
- - rajčica srednje veličine (2 kom);
- - luk srednje veličine (2 komada);
- - šampinjoni (200 g);
- - češnjak (3 češnja);
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Skuhajte tjesteninu
Ovdje nema ništa komplicirano, najvažnije je ne probaviti je. Prava tjestenina trebala bi biti malo nedovoljno kuhana. Ne zaboravite dodati sol.
Zatim ocijedite vodu, a tjesteninu ostavite u loncu.
Korak 2
Kuhanje povrća
Zagrijte maslinovo ulje na tavi, sitno nasjeckajte luk, pržite 3-5 minuta, a zatim dodajte nasjeckane gljive i rajčice te pospite sitno nasjeckanim češnjakom, promiješajte i pržite 3-4 minute, a zatim dodajte sol i papar i pirjati sa zatvorenim poklopcem 7-9 minuta …
3. korak
Miješati
Smjesu povrća dodajte u posudu za tjesteninu i temeljito promiješajte. Pospite parmezanom ili bilo čime i uživajte u svojoj kreativnosti, ugodnog apetita!
