Riba prema ovom receptu ispada vrlo ukusna i nježna. Krumpir je prekrasan prilog za ribu. Ovo jelo zasigurno će razveseliti vaše najmilije.
Nužno je
- -500 g ribljeg fileta (možete uzeti pangasius, štuku, brancina, lososa itd.);
- -500 g krumpira;
- -350 g raznobojne paprike;
- -200 g mrkve;
- -200 g luka;
- -sol;
- -papar;
- - folija za hranu.
Upute
Korak 1
Operite ribu (odmrznite), narežite na male komadiće, svaki dio natrljajte solju i paprom i ostavite da se marinira 30 minuta.
Korak 2
U međuvremenu ogulite i narežite luk na pola prstena, a mrkvu na tanke ploške. Papar, oguljen od sjemenki, narežite na trake. Ogulite krumpir i narežite ga na polukružne ploške.
3. korak
Stavite malo ukiseljene ribe na foliju, na to stavite nasjeckani krumpir, pospite lukom.
4. korak
Stavite mrkvu na luk, a papar stavite na mrkvu.
Korak 5
Možete dodati malo soli po svom ukusu.
Korak 6
Nema potrebe za dodavanjem ulja, jer se riba mora dinstati u vlastitom soku, osim toga, sok će se koristiti i za povrće.
7. korak
Sve to umotamo u foliju.
Korak 8
Imat ćete onoliko porcija koliko je dovoljno fileta ribe i povrća.
Korak 9
Porcije koje smo dobili stavili smo na lim za pečenje i stavili u pećnicu.
Korak 10
Ribu trebate peći na temperaturi od 180 stupnjeva najmanje sat vremena.
