Ako ste se umorili od uobičajene grizne kaše, svakako probajte napraviti ovu divnu pitu. To može biti savršeno obilno jelo za doručak jer sadrži puno zdravih sastojaka.
Nužno je
- - 250 g griza;
- - 200 g graška iz konzerve;
- - 200 g graha;
- - 1 mrkva;
- - 100 g svježeg sira;
- - 200 g masnog jogurta;
- - 50 g maslaca:
- - 1 jaje;
- - 20 g đumbira;
- - 1 žličica sezama;
- - 1 žličica sjemena gorušice;
- - sol.
Upute
Korak 1
Kuhajte grah dok se ne skuha. Tijekom kuhanja obavezno posolite vodu. Zatim grah stavite u cjedilo i ostavite sa strane da se ohladi. Pustite da se griz kuha 10 - 15 minuta u hladnoj vodi. Jaje sameljite sa svježim sirom. Uz miješanje ulijte jogurt.
Korak 2
Ocijedite višak vode iz griza i dodajte ga tijestu. Ugasite soda octom i dodajte je tijestu. U tijesto dodajte povrće. Ocijedite sok iz konzerviranog graška, a mrkvu narežite na male kockice. Posolite cijelu smjesu.
3. korak
Stavite nasjeckani đumbir u vruću tavu s rastopljenim maslacem. Stavite ga na jaku vatru. Sjeme sezama i gorušice dodajte đumbiru i miješajući hranu držite tavu na jakoj vatri par minuta ili dok sjemenke ne počnu smeđe. Ohladite i promiješajte tijestom.
4. korak
Dno i stranice posude za pečenje dobro nauljite. Ulijte tijesto u kalup. Pospite vrh tepsije sjemenkama sezama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju stavite kolač. Tortu pecite 45 minuta.
