Sva djeca ne vole griz kašu, ali mnogi ljudi jedu tepsije sa zadovoljstvom. Ova osjetljiva slastica svidjet će se i odraslima. Tepsija od griza izvrsno je jelo za popodnevni međuobrok i lagani međuobrok.
Nužno je
-
- Za tepsiju od griznog biskvita:
- - 0,5 šalice griza;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 1 vrećica vanilin šećera;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 4 pileća jaja;
- - 1 žličica ghee;
- - 1 žlica. mljeveni krekeri.
- Za vatrostalnu tepsiju od griza:
- - 200 g griza;
- - 500 ml mlijeka;
- - 50 g šećera;
- - 100 g voća;
- - 3 pileća jaja;
- - 50 ml kiselog vrhnja;
- - 50 g maslaca;
- - 20 g kremastog margarina;
- - 5 g vanilina;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Tepsija od griznog biskvita
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke u pahuljastu gustu pjenu. Žutanjke zgnječite sa šećerom dok se potpuno ne otope. Na masu od žumanjaka pospite griz i vanilin šećer. Lagano žlicom dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i tijesto promiješajte odozgo prema dolje.
Korak 2
Podmažite posudu za pečenje gheeom i pospite mrvicama. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Tijesto izlijte u kalup i stavite peći na 30-35 minuta.
3. korak
Izvadite gotov biskvit i napunite ga toplim mlijekom. Stavite kalup u pećnicu na dodatnih 8-10 minuta da mlijeko potpuno upije.
4. korak
Stavite pripremljenu tepsiju od griznog biskvita na tanjur, ohladite i oštrim nožem narežite na dijelove. Vrh ukrasite bobičastim voćem, orasima, šećerom, džemom.
Korak 5
Grizna tepsija s voćem
Pustite da mlijeko zavrije. Ulijte griz u tankom mlazu uz stalno miješanje. Dodajte šećer, vanilin i sol po ukusu. Kuhajte griz dok se ne zgusne.
Korak 6
Pripremite voće po želji. Odvojite marelice, šljive, breskve, trešnje, trešnje i izrežite. Ogulite jabuke, kruške, izvadite kapsulu sjemena i nasjeckajte na tanke ploške. Suho voće prelijte vrućom vodom, a zatim osušite, narežite na komade i uvaljajte u brašno. U tepsiju možete dodati i ribanu koricu limuna ili naranče.
7. korak
Ohladite griz kašu. U to stavite rastopljeni maslac, razmućena jaja, voće i temeljito promiješajte. Premažite kalup kremastim margarinom, rasporedite tijesto i poravnajte.
Korak 8
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pecite oko 15 minuta dok ne porumene. Zatim okrenite tepsiju na drugu stranu i ostavite još 10 minuta dok ne porumeni. Premjestite pripremljenu griz tepsiju s voćem na tanjur i na nju prelijte kiselo vrhnje, džem ili sirup od bobičastog voća.
