Pečeni krumpir s mesom, rajčicom i sirom ukusno je, zadovoljavajuće i vrlo apetitno jelo. Ovim jelom možete oduševiti ne samo svoje ukućane, već i goste za svečanim stolom.
Nužno je
- - 1 kg svježeg krumpira;
- - 0,5 kg govedine;
- - 4 stvari. luk;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 4 svježe rajčice;
- - 2 žlice majoneze;
- - 3 žlice kiselog vrhnja srednje masti;
- - sol;
- - mljeveni crni papar;
- - 1 žlica biljnog ulja;
- - peršin (po želji).
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za ovo jelo. Operite meso, narežite ga na male komadiće. Govedinu provucite kroz mlin za meso, mljeveno meso posolite i popaprite.
Korak 2
Operite i ogulite krumpir. Narežite ga na ploške debljine oko 1 cm. Ogulite luk i operite rajčicu. Luk i rajčicu narežite na kolutiće. Ako su rajčice velike, narežite ih na pola prstena. Pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem u šalici. Sir naribajte na gruboj ribež.
3. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, položite pripremljene sastojke u slojevima u sljedećem slijedu: krumpir, mješavina majoneze s kiselim vrhnjem, mljevena govedina, luk, rajčica, smjesa majoneze i kiselog vrhnja, sir. Posolite sloj krumpira i sloj rajčice.
4. korak
Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva na trideset do četrdeset minuta.
Korak 5
Pečeni krumpir s mesom, rajčicom i sirom je spreman. Poslužite vruće, po želji ukrasite peršinom.
